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Escuela de cocina
1. IAG - Instituto Argentino de Gastronomía (Sucursal Recoleta) - Recoleta
· 254 reseñas
Montevideo 968, C1019 CABA, Argentina
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Ana: Hice un taller corto de pastelería básica, más que recomendable, los profes tienen mucha paciencia, explican muy bien y salís con una idea básica de lo que es la pastelería
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2. Instituto Gato Dumas - Recoleta
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· 182 reseñas
Avenida Córdoba 1751, Entre Avenida Callao y Rodriguez Peña, CABA, Argentina
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4worldlovers: Veni a conocer tus próximos talleres, tus instructores y docentes, conoce el lugar donde vas a estud...
Four Seasons Hotel Atlanta le da la bienvenida a Daniella Lea Rada como su nueva Chef Pastelera Ej...
Del 5 al 11 de Febrero Una experiencia única, un viaje en el cual en cada visita nos recibirán los ...
El sábado 15 de Octubre se realizo el torneo intersedes 2022, alumnos de nuestras sedes participando...
Actividad libre y gratuita, exclusiva para alumnos y egresados. Modalidad Hibrida. ...
A cargo de Lucila Baez - Chef Pâtissier Alvear Palace Hotel Fecha del evento: Martes 12 de Julio ...
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miguel fernandez chavez: Hice el curso de Gerenciamiento Gastronómico...me gustó el contenido de los cursos
bauti lam: Estoy haciendo un curdo corto y la verdad es que esta todo muy lindo super recomendable. Solo dos cosas se les puede hacer critica y es en la higiene, no piden que te laves las manos antes de cocinar ni nada de eso y no se usa cofia, esto es lo único que cambiaria, después muy bueno todo.
Airam Ziur: Voy saliendo de mi primera clase de ABC de la Repostería y salí enamorada. Ha sido una experiencia maravillosa. La profesora explica super bien y va guiando en cada paso. Los materiales están incluidos y pude guardar mis preparaciones para llevarme a casa. Anímense que vale completamente la pena.
Florencia Lobos: Excelente el curso ABC de cocina, el chef y profesor Diego es un genio!!!
rosario lobos: Hicimos el curso ABC de cocina y estuvo excelente!! Un plan perfecto para aprender recetas, técnicas, cocinar y comer riquísimo!! Diego el profesor hizo las clases muy dinámicas y divertidas. Super recomendado para un plan en grupo!!!
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Escuela de cocina
3. Instituto Gastronómico Internacional - Filial BELGRANO - Tu escuela de cocina - Palermo
· 24 reseñas
Av. Cabildo 811, C1426AAI CABA, Argentina
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Chris Krieger: Todo bien en IGI Belgrano. Asistí a ABC Chef y fue buenísimo. El maestro, Martín fue el mejor. Sabe todo de la sciencia y los sabores. Todo! Muy recomendable el instituto. Solamente espero que tengan otros clases de ABC en este lugar! ☺️
Nicolas Carreras: Me gustaria ir algun dia, me queda a 8 cuadras del trabajo. Se ve lindo los cursos y aulas. Saludos.
Goderlin Rojas: Organizado, impecable
Hilda Pereira: Hola! Muy bueno todos !!
Kharinna: Un lindo lugar para aprender tiene buenos profesores
4. IAG - Instituto Argentino de Gastronomía (Sucursal Barrio Norte) - Recoleta
· 141 reseñas
C1019ABT 968, ABT, Montevideo, C1019 CABA, Argentina
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Andrea Cucchi: Super conforme con la elección que hice de estudiar acá.Si bien la cuota no es barata y aumenta mes a mes, vale la pena hacer el esfuerzo.Proveen materia prima, te llevas lo que preparas, ofrecen practicas libres y seminarios que son buenisimos.
Matias Bassanetti: Ahí trabaja mi novia
gustavo iarlori: Excelente Instituto
Macarena Gutierrez: Hermoso lugar, todo renovado y nuevas personas que son excelentes!!!! Vale la pena oir ahora
Juan Pablo Parente: La mejor escuela de gastronomía. Los profesores todos unos genios totales, todos con gran experiencia gastronómica, incluso experiencia internacional. Las aulas/taller súper equipadas. Excelentes materias primas para las clases prácticas. Super recomendable.
Eduardo Segundo: Excelente escuela gastronómica, la mejor de latinoamérica, por su calidez y exigencia hacia el alumno.
Casú Casualidad: Alma mater
gian patete: Si estás pensando estudiar una carrera de gastronomía y podés hacer el esfuerzo de pagarte este instituto hacelo, estoy cursando el segundo cuatrimestre de la técnicatura en gastronomía, no tengo absolutamente ninguna queja, los talleres están bueno, tenés prácticas libre tanto virtual como presencial, y la carrera es muy completa, y en cuanto a comida yo por ejemplo me llevo dos tupper y vuelvo con los dos llenos de las preparaciones que hacemos, por lo menos en la carrera que estoy haciendo no escatiman con los material que te dan
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Institución educativa
5. Lycée - Instituto Gastronómico - Núñez
· 98 reseñas
Av. Cabildo 3443, Buenos Aires, Argentina
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Laura: ¡Me encantó el curso de cookies con Eli! Lo súper recomiendo a todos los que quieran aprender a hacer cookies deliciosas. Eli es una genia total; explica todo de manera muy clara y detallada, compartiendo tips esenciales que hacen la diferencia en cada receta. Además, su buena onda y amabilidad hacen que el aprendizaje sea aún más divertido y agradable. Un curso excelente que vale la pena tomar.
Eugenia Godoy: , luego hice el curso de panadería dulce, nuevamente con Eli
Kary Coellar: todos son muy amables. Desde el trato y la información en recepcion, y los excelentes cursos.Las instalaciones de las cocinas son de primera.Un agradecimiento especial a Eli nuestra maestra repostera en los 4 cursos que realizamos, por su excelente explicación, caracter y disposición.Saludos desde Ecuador. KarySuper recomendable!!!
Marcelo: Excelente el curso de principiantes.La profesora Chef Any generosa y didáctica.Muchas gracias!!!!!
Coral Navarro: Tome el curso de pastelería para aficionados, muy bueno, La Anni es muy buena profesional y maestra, hace muy buenas observaciones.
zulma alvez: Amé hacer este curso pena que todo lo bueno se termina .volveré porque son geniales todos en general
maybi atoche aspillaga: Hice cursos cortos de macarons, alfajores y pastelería americana y me encantó. Mucha buena ondaLas explicaciones muy claras y contábamos con todo el material necesario para tener una excelente claseEl lugar limpio y suer equipadoMuy Recomendable 👍👍👍👍👍
Airam Ziur: Estuve haciendo varios cursos con este Instituto y lo recomiendo enormemente. Tienen una metodología muy dinámica y los profesores son muy buenos para explicar, para guiar a los estudiantes, además que son muy experimentados y conocedores de su campo. Los cursos incluyen los materiales. Las instalaciones son chéveres. El personal es muy amable. Hacen descuentos si te inscribes en varios cursos. Estoy muy feliz de haberlos escogido para mi formación.
Leon Uccello: La primera clase increible, el lugar esta muy bien equipado y te dan todo lo necesario. La chef que me toco una kapa
Andrea Oubiña: Excelente lugar. Muy buena calidad en los cursos, Todo el personal de excelencia.
A C: Excelente trato, tanto de los profesores como del personal que acompaña dentro de la escuela, la adminis Sabri y los chicos q ayudan en la cursada, todos muy amables. Destaco el profesionalismo de las docentes que tuve Ani, Marcela y Elizabeth. Muchas gracias
carla pieczanski: Hice varios cursos cortos que fueron excelentes como alfajores, cookies, cocina para aficionados, y sigo por más. También hice abc de la pastelería y ahora voy a hacer el de gastronomía. A pesar que varias personas me dijeron que vaya a otro lugar me siento comoda acá es un ambiente súper familiar, muy buena onda y explican con mucha dedicación, casi todas las clases de casualidad me tocaron con Anni qué es un sol de persona, otro con Ely
Silvia Porcelli de Boero: Hace dos semanas concurrí a un curso de Cookies y la experiencia fue maravillosa.Las explicaciones muy claras, muchos tips y contábamos con todo el material necesario para tener una excelente clase. La profesora Ani, una genia!! Todo de diez!!
Romina Ailen Boero: Muy profesional y siempre muy predispuestos.
Paola Garcia: Quiero dejar mi reseña por la cursada de panadería en el instituto lycéeRealmente estoy muy contenta con el resultado obtenido !!!Todos los docentes que ví, trabajan con excelencia y la calidad de materia prima se ve reflejada en el resultado final. Recomiendo enormemente la institución.En las clases de panadería dulce realizamos medialunas y estos fueron los resultados
Pablo Eduardo Fernández: Gracias Marcela por tu dedicación y explicaciones.
6. Escuela de Cocina de Belgrano - Belgrano
· 10 reseñas
Av. Congreso 2531, C1428BVM CABA, Argentina
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4worldlovers: 
La receta para preparar una perfecta tortilla de papas tiene varios detalles. Este plato se ha transformado en una de las recetas más populares tanto en Argentina como en España, su origen. Te explicaremos paso a paso como hacer una buena tortilla de papas.
Como hacer tortilla de papas, papas españolas, preparar tortilla de papas, receta de tortilla de papas, tortilla de papa, tortilla de papas
Me resulta una época apropiada para hablar de esta sopa colombiana llamada Ajiaco.
Si bien la versión colombiana lleva hierbas que no es muy dificil conseguir en Buenos Aires, y papas de muchos tipos que tampoco, la versión local va a ser diferente a la original, pero no por ello menos sabrosa o reconfortante.
Etiquetas ajiaco colombiano, cocina colombiana, preparar ajiaco colombiano, receta colombiana, receta de ajiaco colombiano, sopa colombiana
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Me resulta una época apropiada para hablar de esta sopa colombiana llamada Ajiaco.
Si bien la versión colombiana lleva hierbas que no es muy dificil conseguir en Buenos Aires, y papas de muchos tipos que tampoco, la versión local va a ser diferente a la original, pero no por ello menos sabrosa o reconfortante.
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7. IAG - Instituto Argentino de Gastronomía (Sucursal Martínez)
· 78 reseñas
HEA, Hipólito Yrigoyen 19, B1640 Martínez, Provincia de Buenos Aires, Argentina
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Mito: El mejor instituto lejos , Una enseñanza de primer nivel . Los docentes , increible el conocimiento que tienen ,siempre acompañando al alumno , en todo momento
FEDE Tontarelli: ME GUSTA EL LUGAR CONSULTA TIENEN WhatsAPP GRACIAS
Antonio Vega: Buen instituto.Buenisima enseñanza.Bien nivel.
Dani Alv: Gente increible q ama su trabajo! Impecable, todo parece q fue instalado ayer... sigan así x siempre
Alejandra Guzman: Fui a pedir información y me atendieron muy bien. Es verdad que se puede ir, no importa la edad que se tenga. Excelente la información y los diferentes cursos y carreras. Además el costo es accesible y hay diferentes tipos de cursadas
Andrea Fabiana Calvo: Orgullosa de mis profes Hernán y Claudio
Roberto Martin Urquiza: Me atendieron muy bienMe dieron la información necesaria
Ricardo Pintos: Buenísimo 👏
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8. IGA Palermo | Instituto Gastronómico de las Américas - Palermo
· 95 reseñas
Arenales 3460, C1425 C1425B, Buenos Aires, Argentina
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4worldlovers: 
Los cursos de Gastronomía del Instituto IGA brindan capacitación en cocina Nacional e Internacional y aportan los conocimientos necesarios para alcanzar la excelencia como profesional de la Alta Cocina.
Nuestros cursos de pastelería instruyen sobre la utilización de nuevas técnicas de pastelería y patisserie, y la implementación de materias primas de vanguardia. Los alumnos de nuestros cursos de pastelería aprenderán a realizar postres, tortas y productos de panificación, y materias relacionadas de administración y marketing gastronómico.
Los cursos cortos de cocina de IGA ofrecen capacitaciones rápidas y de alta calidad para apasionados de la cocina, la repostería, la pastelería otros temas vinculados al área gastronómica. También son una interesante oportunidad para quienes se quieran iniciar como sommelier o bartenders.
Nuestros cursos de cocina para niños enseñan de manera práctica y entretenida los secretos de la buena cocina. Los chicos aprenderán técnicas culinarias y la utilización de distintas materias primas trabajando en grupo junto a sus pares. Son cursos ideales para niños que quieran dar sus primeros pasos en el arte culinario.
Comidas inmersivas: una tendencia que apuesta a la experiencia integral del comensal
Consiste en participar de una clase de “espectáculo” gastronómico, en donde se acompaña con un completo catálogo de platos y recetas diferentes a lo habitual. El objetivo es convertir el menú en una experiencia sensorial basada en las emociones.
¿Sabías que en todas nuestras escuelas IGA contamos con cocinas industriales, al igual que la mayoría de los restaurantes más galardonados y profesionales del mundo? Sus razones y ventajas para fundamentar esto son muchas, por eso intentaremos resumir las más importantes en esta nota.
Los cursos de Gastronomía del Instituto IGA brindan capacitación en cocina Nacional e Internacional y aportan los conocimientos necesarios para alcanzar la excelencia como profesional de la Alta Cocina.
Nuestros cursos de pastelería instruyen sobre la utilización de nuevas técnicas de pastelería y patisserie, y la implementación de materias primas de vanguardia. Los alumnos de nuestros cursos de pastelería aprenderán a realizar postres, tortas y productos de panificación, y materias relacionadas de administración y marketing gastronómico.
Los cursos cortos de cocina de IGA ofrecen capacitaciones rápidas y de alta calidad para apasionados de la cocina, la repostería, la pastelería otros temas vinculados al área gastronómica. También son una interesante oportunidad para quienes se quieran iniciar como sommelier o bartenders.
Nuestros cursos de cocina para niños enseñan de manera práctica y entretenida los secretos de la buena cocina. Los chicos aprenderán técnicas culinarias y la utilización de distintas materias primas trabajando en grupo junto a sus pares. Son cursos ideales para niños que quieran dar sus primeros pasos en el arte culinario.
Comidas inmersivas: una tendencia que apuesta a la experiencia integral del comensal
Consiste en participar de una clase de “espectáculo” gastronómico, en donde se acompaña con un completo catálogo de platos y recetas diferentes a lo habitual. El objetivo es convertir el menú en una experiencia sensorial basada en las emociones.
¿Sabías que en todas nuestras escuelas IGA contamos con cocinas industriales, al igual que la mayoría de los restaurantes más galardonados y profesionales del mundo? Sus razones y ventajas para fundamentar esto son muchas, por eso intentaremos resumir las más importantes en esta nota.
fran torres: Muy cómodo, un clima de compañeros muy cálidos, el Cheff muy buen profesor pendiente a que todos entendamos
ideas y sabores sabores: Muy buena mi experiencia en el inicio del curso, buena atención y predisposición del personal
Heidi Quintuña: He aprendido mucho dentro del instituto es la mejor!
francisco carrero: Si quieres aprender gastronomía, te lo recomiendo. Cuentan con un grupo de docentes calificados y personal muy atento que te van a enseñar el arte de la gastronomía.
Jennyli Peña: Gran academia, buenos profesores
Victoria Salgueiro: Una experiencia magnífica, grandes profesores y un sistema de enseñanza muy completo.100% recomendado.
Enderson Vera: Gran instituto. Personal excelente recomendado al 100%
Marto Bardi: Excelente lugar para estudiar gastronomía!
Sheila Viera: Exelente lugar estudiar gastronomía 👩🍳
Nil Lezcano: Estoy muy contenta con nel curso panaderia y pastelería la verdad unos genio todos desde la atencion al cliente y los profesores
carmen barrientos: Excelente todo me encanta
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9. Escuela Argentina de Cocineritos - Recoleta
· 6 reseñas
Mario Bravo 1153 55, C1175 CABA, Argentina
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10. Instituto Gastronómico Internacional IGI - Villa Urquiza
· 19 reseñas
Monroe 5115, C1431 CAQ, Buenos Aires, Argentina
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Andrea Lopez: Excelente.
Alejandro Moreno: Fui a buscar información y me ofrecieron todo. Muy amables
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11. EAG - Villa Crespo
· 115 reseñas
C1414DND, Av. Raúl Scalabrini Ortíz 383, C1414DND Buenos Aires, Argentina
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Delfina Quinteros: Excelente el curso Plant Based y la profesora Bianca Ferrufino. Superó mis expectativas ampliamente. Bianca sabe muchísimo y es muy atenta en clase, siempre busca que aprendamos más. Fue un orgullo tenerla de profesora, ya que es quien armó el programa del curso. El curso es muy completo, aprendi muchisimo. Si bien no soy vegana, lo recomiendo para conocer las técnicas y variantes para tener una alimentación más saludable y nutritiva basada en plantas.Volvería a tomar un curso acá y con ella totalmente! ✨✨
Bastian Bachmann: Excelente curso!!! Realmente recomendable, el chef Nicolás es seco!!!!, realmente aclara dudas y sigue teniendo un buen contacto con los alumnos, ayudándoles así a repasar y mejorar con ciertas técnicas y experiencias de él, yo logre hacerlo y me volví con el corazón lleno de energía y motivación gracias a este curso. feliz volvería a tomar nuevamente otro curso en EAG.Sin dejar de lado a los ayudantes de chef que nos otorgaban tips, ayudaban con la limpieza y rapidez de la clase, también la gente encargada del aseo, encargados de prepararnos los coffe break, almuerzos, agradecimientos totales.
Maria Noelia Juares: Estudio en ese lugar ..cocina plant based, es excelente todo.la escuela el personal los profes ..mi profe ..
Romi L: Cursé Plant Based Food con Bianca y me encantó. Te enseña técnicas, recetas, fermentos, tips.. lo mejor es que aprendí sobre el valor nutricional de los alimentos. La cocina impecable, productos orgánicos y el grupo de alumnos re buena onda.
Monica Loreto: Yo tomé el curso de Panadería Plant Based y me encantó la disposición de la profesora clara y dispuesta a cualquier consulta.Las recetas salieron barbaras al igual que las degustaciones excelentesEquipamiento muy bueno.La formación fue muy profesional y enrriquecedora.¡ Recomendadisimo!
Francisco Figueroa: Excelente clase! La profe una genia, con toda la paciencia y además te brindan todos los utensilios y productos que necesites. Recomendable!
Silvia Graciela Fiorenza: Estoy cursando Plant Based, es una experiencia de todos los sentidos, descubrir sabores, aromas, texturas, colores en productos, que si bien eran ya conocidos, no sabía sus potencialidades. Es un redescubrir con Bianca Ferrufino semana a semana. Ojalá luego venga Plant Based 2 o avanzado ya que son muchas las cosas que aún quedan por ahondar: fermentos, quesos y yogures a base de plantas y mucho más... Ni hablar de la deliciosa reposteria. Felicitaciones
Valentina Medina: El seminario de pastas con juani amenta estuvo espectacular!!! Me encanto su buena onda, las ganas de enseñarnos y consejos que nos dió. Espero que antes de que termine el año agreguen algunos seminarios más🙏🏼, me quede con ganas de hacer algunos más jajaja.
Karina Maldonado: Buenas tardes, les quería agradecerles por la experiencia de poder aprender y estudiar en la escuela Eag, tanto todos los docentes, los ayudantes que nos preparan todos los ingredientes, las chicas de administración son excelentes.Estoy por terminar el año de Plant Based con la profesora Bianca y la verdad que es un re-descubrir en la cocina, por tal motivo y como sugerencia/propuesta para la carrera, seria enriquecedor poder cursar un segundo año. Quedaron muchas cosas por seguir aprendiendo y los docentes tienen mucho más conocimientos para seguir enseñando.Les agradezco por todo.Karina VanessaPD: en cuanto al uniforme, la gorra que utilizamos es algo incomoda, la visera nos da sombrea en los ojos y nos chocamos cuando nos agachamos o buscamos algo en los estantes.
Marcelo Gauna: Estudio ahí y la verdad estoy muy conforme
Vanesa Marquin: Hermosa clase, comida internacional, súper sabrosa
Julia Rizza: El taller de Fungi estuvo espectacular!!! El menú de tres pasos, muy buenas recetas, excelente degustacion. Un gran taller y muy buena experiencia.A ir por mas! Saludos Julia
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12. IPAC Intituto de Pastelería y Alta Cocina
· 102 reseñas
Salta 354, B1708 JOH, Provincia de Buenos Aires, Argentina
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Andrea Paola Duarte: Soy alumna de IPAC excelente el trato ,los profesores y toda la gente que trabaja ahi
Leo Christian Diaz: Se lanzan nuevos cursos interesantes para emprendedores o conocimiento personal!!!Muy buenos profesionales!
Daniela Bredeston: Excelente institución en todos los sentidos !!! Es el lugar que recomiendo a todos mis seguidores para aprender!!!
Jimena Claudia: Hola! Me pasarían el precio del curso de pastelería?
Andrea Quiñones: Esta muy bueno yo ya voy a ir para ya xq me gusta cosinar y todo
Maria del Carmen Pizzo: Muy buena escuela, profesores excelentes!!!!
Daniel P: Buenos profes, excelente lugar, Diego alto chef.
Javier Chaves: Excelente el lugar, muy buenos los profesores del lugar y mucho más la buena onda que le ponen en todas las clases. Super recomendable el lugar.
Sil Pin: Estudie chef, y varios cursos cortos. Siempre vuelvo. Los mejores precios y un servicio excelente
Sandra Carolina Rodriguez: Hice varios cursos muy lindos y los profesores excelentes lo recomiendo el profesor Diego un genio.
Vanesa Amarilla: Excelente lugar para aprender.
Eduardo Rivera: La mejor
vanesa cavagnini: Comencé hace poco y venía de otro instituto. Excelente la profesora de pastelería. Muy contenta con mí decisión.
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