Restaurantes Zona Sur Buenos Aires Cerca De Mi

4worldlovers:
Fuimos con mi esposa por motivos de su cumpleaños. La atención es muy dedicada. El menú de seis pasos es sumamente abundante y su calidad perfecta, siguiendo recetas y productos en casi en su totalidad de la cocina tradicional Argentina. La carta de vinos y de destilados es muy completa. La calidez y decoración del lugar es exquisita; hay capacidad para 12 comensales máximo. Como sugerencia: el menú podría tener una alternativa de agregarle diferentes vinos por copa que el cheff proponga como maridaje con los diferentes pasos del menú.

Menu de 6 platos. Muy bien ordenados. Entrada de ensaladas de remolachas, luego humita picante con langostico, ñoquis con champignon y parmesano, merluza negra con ratatouille, carne de res con papas domino y degustacion de postres. Un plato mejor que el otro, muy bien condimentados y presentados.

Excelente servicio, comida riquísima, le pedimos recomendación a nuestro mesero de vinos y sus recomendaciones fueron las mejores! Nos trataron como reyes, y mi hija primera ves y la trataron como una princesa! Y el pequeño bizcocho para cantarle cumpleaños fue el mejor! Recomiendo este restaurante al 100 % somos de Puerto Rico!

4worldlovers:
Ya conoces el mejor lugar de zona sur?? Excelente, solo para exigentes!! No es barato pero si de primera. Los alimentos excelentes, las carnes súper recomendables cualquiera que pidas. La carta de vino variada, el servicio muy bueno!! Un lugar gourmet para disfrutar en Adrogué.

Un lugar muy calido, donde rápidamente te sentis como en tu casa, probamos los hongos con langostinos, provoleta con varios amigos que la acompañan, burrata con crudo, el cochinillo al horno de barro, y de postre helados y fondue de chocolate, porciones super generosas, panes caseros, buena vajilla, productos de primera calidad elaborados impecablemente, que mas de puede pedir, una buena cava de vinos, si también esta y podes entrar a disfrutarla. Vale la pena ir y vale la pena volver, un lugar realmente especial pars disfrutar.

Un lugar elegante. Tranquilo y con un menu acotado pero de primera. Los productos que utilizan son excelente y se nota en el sabor y resultados finales. El trato es muy cordial y son muy atentos. Volveria sin lugar a dudas.

4worldlovers:
LA MORADA nace a fines de septiembre de 1999, a partir de la idea de Carlos Bernal cocinero nacido en Misiones, que con más de 20 años de experiencia en la elaboración de comida regional, decide abrir su propio emprendimiento en la calle Larrea y Juncal.


Para formar su equipo de trabajo trae a su esposa Mabel Galarza (repostera profesional), su hija Marcela (ayudante de cocina y experta repulgadora), su hijo Toto (macero) y para la atención del local Jaime "Nono" Pujol (otro ex "La Cocina") y José Luis González, todos buenos conocedores del rubro gastronómico.


Lechuga - Zan. Ray. - Tomate - Huevo - Pollo o Atún.


Con Ensalada Papa/Huevo - Zan/Huevo - Primavera - Arros Yamani y Tomate - Lech y Tomate.


(Las tartas pueden ser con queso port salut, queso parmesano o sin queso)


LA MORADA brinda a sus visitantes la posibilidad de comer, en un ambiente agradable, comida regional de la más alta calidad. Junto con su repostería artesanal redondea una propuesta realmente tentadora.


1 Kg. Bola de lomo. ¾ Kg. cebolla. papas 200 gr. huevos 4. verdeo- sal - comino y pimentón a gusto.

Cortar la carne y hervirla como para caldo en trozos grandes. Conservar el caldo. Luego freir la cebolla, incorporar la carne y el caldo y los condimentos. Cocinar 15 minutos. A continuación colocar el verdeo, las papas y los huevos también picados a cuchillo. Por último poner la mezcla jugosa en cada tapa, repulgar y llevar a horno bien caliente durante 10 a12 minutos.

1 taza grande de maiz quebrado. 1/2 taza de porotos. 200 gr. de zapallo. 1 cucharada de sal gruesa. 3 cebollas. 1 chorizo colorado. 100 gr. de panceta salada. 400 gr. de osobuco. pimentón, sal y orégano a gusto. Para la salsa picante: un pocillo de aceite. una cucharada de pimentón picante (preferentemente español) y una de aji molido.

Se remoja el maiz y el poroto por separado durante 12 horas. Luego cubrir el maiz con 2 litros de agua y cocinarlo1 hora. Agregar los porotos, el zapallo en dados, la sal gruesa a gusto y cocinar 90 minutos. Picar la cebolla y dorarlo con aceite. Sumar los chorizos, la panceta y el osobuco, todo ya cortado. Dorar la carne y sasonarla con pimentón y orégano. Agregar el maiz y el poroto con su líquido y cocinarlo 1 hora más. Servirlo con la salsa picante.