Tartas De Buenos Aires Cerca De Mi

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La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales. Pueden padecerla tanto niños como adultos. Actualmente, la incidencia es mayor en mujeres, que en varones.

Las proteínas se clasifican en dos grupos, prolaminas y gluteninas. Las prolaminas reciben distintos nombres según el cereal de origen:

El gluten de los cereales mencionados es la forma más conocida de presentación de las prolaminas tóxicas para los celíacos. La gliadina constituye el mayor problema, es la más utilizada en la industria alimenticia.

La avena pareciera no producir daño pero, en su proceso de industrialización, puede encontrarse contaminada granos de trigo, cebada o centeno.

4worldlovers: Torta con base de marquise de chocolate, dulce de leche, mucha crema chantilly, frutos del bosque y gelatina. Decorado con un borde de delicioso dulce de leche. -LIBRE DE GLUTEN-

La Zarzamora tiene una base de marquisse y dulce de leche, gaznache, crema chantilly, muchas moras que contrastan su chocolatosa dulzura para dejar un equilibrio único de sabor. -LIBRE DE GLUTEN-

Un torta para que tus amigos/as digan WOW! Base de marquise de chocolate, cobertura con dulce de leche, crema chantilly, merengue italiano y un toque decorativo de charlotte (Sin harina). -LIBRE DE GLUTEN-

Una de las tortas favoritas para los que buscan sabores intensos y sofisticados. Base de intenso chocolate semiamargo, con un sutil despliegue de canela y especias en su masa. Interior relleno de dulce de leche y completa esta delicia un espectacular baño de chocolate.

Base de brownie, con una suave mousse de frutos del bosque y decorado con chocolate rallado. Dejar descongelar y servir bien frío.

Esta torta maravillosa está hecha con una gustosa base de chocolate, una suave mousse de maracuyá hecho a base de fruta procesada y dando el toque final una gelatina con maracuyá natural. -LIBRE DE GLUTEN-

Contamos con una cocina exclusiva dedicada a la elaboración de alimentos libre de gluten.

Atendemos y asesoramos personalmente a cada uno de nuestros clientes, para que su elección de tortas y mesas dulces sea siempre la mejor.

Nuestras tortas y tartas son artesanales, ricas, con materia prima de excelente calidad, sin conservantes y recién hechos.

Contamos con gran variedad de delicias para que no falten en tu mesa dulce.

Nuestra cocina es exclusiva libre de gluten para repostería, pizzas y tartas congeladas sin T.A.C.C., más todas nuestras delicias saladas.

Encontrá en el lugar de siempre toda nuestra repostería tradicional.